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    入秋的營養好湯花生玉米排骨湯
    
							
    
								發布時間：2020-03-21 17:38:44
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    4張圖片
     
     
    “這個花生玉米排骨湯做了也是有些時日了，很喜歡煮排骨湯放玉米煮，煮出來的湯清甜不油膩，還放了些紅皮花生和枸杞子，營養就更全面了，在這入秋的時節喝碗排骨湯，既滋養又美味！”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        排骨  2斤      
      
    輔料
        紅皮花生  1碗        玉米  3根        枸杞子  適量      
      
    配料
        姜片  適當        白醋  適量        鹽  適當        黃酒  少量        水  適當        胡椒粉  少許      
    平淡口味煮工藝一小時耗時普通難度
    花生玉米排骨湯的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    準備好原料；
                                      
                         
    2
    玉米洗凈切成段；
                                      
                         
    3
    鍋中加水放入排骨，姜片，水燒開后放入適當黃酒，煮兩分鐘去血沫，撈出洗凈備用；
                                      
                         
    4
    高壓鍋中放入焯好水的排骨；
                                      
                         
    5
    放入洗凈的花生；
                                      
                         
    6
    放入玉米；
                                      
                         
    7
    放入姜片；
                                      
                         
    8
    加入適當水；
                                      
                         
    9
    放入白醋；
                                      
                         
    10
    蓋好鍋蓋，中火上汽后改小火15分鐘后關火；
                                      
                         
    11
    蓋好鍋蓋，中火上汽后改小火15分鐘后關火；
                                      
                         
    12
    消氣后，打開鍋蓋，放適量鹽；
                                      
                         
    13
    放入洗凈的枸杞子煮5分鐘；
                                      
                         
    14
    關火后放少量胡椒粉調味；
                                      
                         
    15
    盛出便可享用了！
                                          
        
    小訣竅
              
    1.排骨焯水后一定要洗凈，以避免血末殘留影響湯的口感；



    2.水要一次性加夠，不要中途加水；



    3.枸杞子不要過早放入，出鍋前5分鐘放入便可。 
    
						
					
    
					
    
						
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