曲奇餅干可以放冰箱嗎

曲奇餅干相信大家都知道，很多人都喜歡吃曲奇餅干，但是大家可知道曲奇餅干可以放冰箱嗎？

曲奇餅干可以放冰箱嗎

曲奇餅干可以放在冷藏中保存，這樣可能會略微影響曲奇的口感，但是可以保存得久一些，減少接觸氧氣的機會，不至于太快變質(zhì)。在曲奇中，不同口感的其實保存的時間也是有區(qū)分的，巧克力曲奇餅干一般半個月以內(nèi)就要趕緊吃完，但是黃油曲奇和抹茶曲奇之類的就可以放得久一些，一個月都可以。

曲奇餅干怎樣保存

1、曲奇要完全冷卻后才能放入冰柜保存。如果曲奇在還有余溫的時候就放入密封容器中，曲奇會放出熱量，產(chǎn)生冷凝水，這樣曲奇會變得濕軟了。

2、又薄又脆的曲奇更適合用密封容器保存。如果發(fā)現(xiàn)薄脆曲奇有點濕軟，可以放到烤盤上，以121℃烤焙5-7分鐘，這樣可以讓曲奇變回松脆。

3、濕軟的曲奇可以用密封容器保存。要使它們保持濕軟有咬勁，可以往密封容器里面放入一片面包，或者一片蘋果（用蘋果則需要每天更換一次）。發(fā)硬的曲奇可以用微波爐變得柔軟，只要墊上廚房紙巾，以高火加熱15-20秒便可。

4、冷藏的曲奇需要單層保存，或在每層之間墊上蠟紙保存。如果曲奇的形狀比較多樣或是冷軋餅干的話，也是同樣方法保存。

5、曲奇棒只要在烤焙完成后在烤盤上蓋上一層鋁紙或保鮮膜便可。也可以把曲奇棒轉(zhuǎn)移到容器或碟子上，一樣的用鋁紙或保鮮膜包好即可。

曲奇餅干可以放冰箱嗎？通過以上內(nèi)容我們了解到曲奇餅干可以放冰箱，但是會影響曲奇餅干的口感，大家要注意，小編建議大家吃多少買多少，不要購買太多。