金槍魚拌飯做法告訴大家3種烹飪方法

金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚，大部分皆屬于金槍魚屬。金槍魚的肉色為紅色，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些金槍魚，例如藍鰭金槍魚可以利用泳肌的代謝；使體內血液的溫度高于外界的水溫。這項生理功能使金槍魚能夠適應較大的水溫范圍，從而能夠生存在溫度較低的水域。

金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是女性美容、減肥的健康食品。豐富的不飽和脂肪酸可以防止動脈硬化，降低血脂，疏通血管。含有豐富的DHA，經常食用，利于腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年癡呆癥，金槍魚蛋白質有肉類蛋白質所無法比擬的功效，是兒童自然成長的最佳營養品。

金槍魚拌飯的做法步驟

1. 先燜上一鍋米飯，依據自家人平時的飯量定

2. 準備好所需材料：金槍魚罐頭、日式海苔拌飯料、沙拉醬、千島醬和黃瓜。（我買的這個罐頭正好是一家三口的量）

3. 把黃瓜切丁，其他所有材料分份

4. 找一個大點的容器，先裝飯，再把所需材料依次碼放好，最后灑幾滴白醋增加口感

5. 一碗味道鮮美，易于操作的金槍魚拌飯就做好了。

金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是女性美容、減肥的健康食品。豐富的不飽和脂肪酸可以防止動脈硬化，降低血脂，疏通血管。含有豐富的DHA。

牛油果金槍魚拌飯的做法步驟

1. 食材：

牛油果一個

米飯一碗

金槍魚罐頭一罐

洋蔥蒜適量

鹽，黑胡椒少許

2. 牛油果對半切開

一半的牛油果加少許水榨成果泥

剩下一半牛油果切成小粒~

3. 榨好的牛油果果泥顏色超美，自帶一股清香。

洋蔥和蒜切末，喜歡吃的可以多切一些~

4. 起鍋入黃油少許化開，炒香洋蔥蒜，加入熟米飯，金槍魚，牛油果果泥，牛油果粒，少許鹽和黑胡椒

小火炒制粘稠即可~