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    葉菜剛降肉價又漲南京豬肉又貴了一成多

    發布時間:2019-12-23 18:29:58

    葉菜剛降肉價又漲南京豬肉又貴了一成多

    “15塊一斤,不講價。”上個周末,科巷市場一位灌香腸的攤販這樣對顧客說。上周,有關部門接連出臺菜價調控政策,南京市場上葉菜剛有回落,肉價又開始一路飛漲,后腿肉在菜場已經賣到11.5元/斤,跟本月初相比,漲幅超過10%,達到了全年最高價。

    超市推出特價肉很快賣空

    昨天,走訪南京部分超市,發現一些特價促銷的豬肉甚至出現缺貨。“宣傳單上9塊9的帶皮肋骨呢?怎么沒有了?”在漢中門大街歐尚超市,幾個老人正圍著銷售人員詢問,才知道這幾個品種賣得太好,正在補貨。看到,連續幾節冷柜全部空空如也,再一看,這幾節的冷柜上面懸掛的海報正是超市促銷的幾個品種:整塊帶皮肋骨原價12元/斤,現價9.9元/斤,整塊切割肉排原價9.9元/斤,現價8.8元/斤,純精腿肉原價12.8元/斤,現價9.9元/斤。

    “是不是豬肉價格突然漲了?我一般是下班后順便在家門口的菜場買,后腿肉9塊多一斤,昨天一問,居然要11塊了,今天來超市看看,能不能淘點便宜的。”家住草場門附近的市民劉小姐也是想趁著周末到超市進行大采購。

    據南京商貿局的數據顯示,在山西路、蘭園、迎賓等南京各大菜場,豬后腿肉均價已經超過11.5元/斤,豬肋條肉在12.5元/斤,豬五花肉差不多在13元/斤。

    相比之下,倒是一些超市有時推出優惠價的豬肉。了解到,大型超市跟生豬養殖廠商聯系,拿貨中間環節較少、采購量較大,因此跟農貿市場肉攤上的貨相比,價格的調整可能會晚一步。此外,跟之前的雞蛋、大白菜等相似,一些超市推出特價肉吸引消費者,這使得不少品種比農貿市場的價格便宜,導致市民到超市來“淘肉”。

    灌香腸15元一斤不講價

    “15塊一斤,不講價。”昨天,在科巷市場隨機詢問灌制香腸,發現最低的價格是14元/斤,最貴的已經達到16塊/斤了,而11月初,還可以找到12塊一斤的。“不是我們想漲價,是豬肉一直在漲。”一個商戶告訴,11月26日,白條肉的批發價格就達到10.3元/斤,帶皮白條肉批發價9.7元/斤,而就在本月1日,這個品種的豬肉價格分別是9元/斤和8.7元/斤,漲幅已經超過了10%。“這還不算,灌香腸還要用些花椒大茴之類的調料吧,這小調味品比去年價格都翻了一倍。”

    從南京肉類批發市場了解到,生豬收購價已從月初的6.5元/斤漲到目前的7.5元/斤。南京農副產品物流中心的數據顯示,仔排目前的批發價格15.35元/斤,五花肉9.2元/斤,大排10元/斤,精瘦肉10.1元/斤。

    據業內人士觀察,目前豬肉的價格已經達到年度最高價。這一方面是養殖成本的增加,國際玉米、豆粕等期貨價格創下了10年新高,最高大漲近五成,豬飼料漲了20%以上。另一方面,冬季本是豬肉消耗旺季,往年到這個時候肉價也會出現漲幅。再者,運輸費用的上調也對肉價的上漲有一定影響。

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    據悉,參加“0利潤”銷售的包括大潤發、樂購、家樂福、卜蜂蓮花、麥客隆等超市。在“0利潤”銷售期間,在確保正常供應的前提下,每天推出5個以上品種的常規蔬菜進行“0利潤”銷售。主要品種有白菜、青菜、芹菜、菠菜、包菜、花菜、萵筍、蘿卜等多種常見蔬菜。

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