竹筍是各大超市中比較常見的一種蔬菜計劃

竹筍是各大超市中比較常見的一種蔬菜，但是在商場中出售的竹筍多是加工以后的產(chǎn)品，并不是新鮮的竹筍，這也讓許多人面對鮮竹筍時，出現(xiàn)不知道如何食用的尷尬境地。那么鮮竹怎么做好吃，怎么做最科學呢？如果你還不了解，就讓來告訴你怎么竹筍好吃吧。

鮮竹筍怎么做好吃 怎樣做竹筍好吃海鮮竹筍湯

可謂配件中的夢幻逸品 1、把新鮮竹筍與海鮮制成湯品最好吃，用料是新鮮的竹筍和蛤蜊以及芹菜和蝦，再就是調(diào)味料適量。

2、把新鮮的竹筍去掉外殼，取出里面最鮮嫩的部切切成細絲，把蛤蜊中的泥沙去掉，把是也去掉蝦線備用。

3、把鍋中加水，開鍋以后把處理好的竹筍絲和蛤蜊一起放入到鍋中，等蛤蜊全部開口以后就可以把蝦仁放進去，開鍋后加入鹽和油以及雞精等調(diào)味品就可以。

鮮竹筍炒肉絲好吃

1、鮮竹筍炒肉絲也特加別好吃，需要新鮮竹筍兩根，泡椒三個，肉絲兩百克，萵筍一個，調(diào)味料適量。

2、把新鮮的竹筍先去掉外殼，然后把洗干凈，再切成細絲放在開水中焯一下取出。把萵苣和泡椒也切成細絲備用。

3、鍋中放油加熱以后把泡椒絲和姜絲與肉絲一起放入炒制，肉絲變色以后把筍絲再加入進去，用大火快速炒熟就可以出鍋裝盤供人們食用了。