靈芝蟲草雞肉湯

靈芝蟲草雞肉湯

材料：雞肉100克

靈芝9克

冬蟲夏草9克

干紅棗20克

調料：精鹽3克，蔥花少許

靈芝蟲草雞肉湯的做法

1、將冬蟲夏草、雞肉、紅棗洗凈；靈芝去雜質，用清水潤透，切片。

2、冬蟲夏草、雞肉、紅棗、靈芝放入沙鍋內，加清水適當，大火煮沸，改中小火煮至雞肉熟爛。

3、加入精鹽調味，撒蔥花便可。

營養功效：補益肺氣，化痰止咳。適用于糖尿病并發肺結核屬肺氣不足者，癥見久咳痰少、氣短氣促、體弱乏力、食不知味、自汗、大便溏薄、舌淡苔白、脈細而虛。本湯適用人群以久咳氣短、舌淡苔白、脈細弱屬于肺氣不足為判斷要點。

靈芝的功效與作用

靈芝含有多種氨基酸，蛋白質，生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分?？绅B心安神，寂肺益氣，滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣

小提示

雞肉和粟子能一起吃:牛蒡補脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收雞肉的營養成分，造血性能也會隨之增強。用老母雞湯煨粟子效果更佳。

雞肉和牛蒡能一起吃:牛蒡補脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收雞肉的營養成分，造血性能也會隨之增強。用老母雞湯煨粟子效果更佳。