紅燒狼山雞肉質細嫩咸香可口

紅燒狼山雞的烹飪方法:

原料: 狼山雞 毛豆、蔥、姜 鹽、料酒、雞粉、白糖、胡椒粉、醬油

紅燒狼山雞的做法:

1、將雞洗凈切成塊，坐鍋點火倒入油，油熱后下蔥、姜煸香。

2、倒入雞塊翻炒，加料酒、醬油翻炒片刻，轉小火加入鹽、料酒燒15-20分鐘。

3、開蓋后加入毛豆、白糖、胡椒粉，大火收汁便可。

紅燒狼山雞的特點：

肉質細嫩，咸香可口。