平菇多少錢一斤2017平菇的價格最新行情

【導(dǎo)讀】：平菇就是我們常吃的蘑菇，它質(zhì)地肥厚，味道極鮮，和肉類一起做湯是最有營養(yǎng)的。接下來就讓三五養(yǎng)生堂小編為大家介紹一下。

平菇多少錢1斤2017

3-4元/斤。

湖北孝感市南京大學(xué)批發(fā)市場 4.2元/千克

湖北浠水市城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場 8.8元/千克

湖北省鄂州市蟠龍蔬菜批發(fā)交易市場 9.0元/千克

湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場 6.0元/千克

平菇是日常食用菌中最普通的一種。它質(zhì)地肥厚，嫩滑可口，有類似牡蠣的香味。平菇不管食素炒還是制成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，實在是百姓餐桌上的佳品。

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如何挑選平菇

1、新鮮的平菇表面，就像觸摸涂過保濕霜的皮膚，濕潤有彈性。買平菇時，盡量選擇菇片包合緊湊而且邊沿沒有開裂的，這樣比較新鮮。

2、挑選的時候應(yīng)當(dāng)注意菌蓋，如果菌蓋的邊沿較圓整，不裂口，而且菌柄和菌蓋背面無水份，就是質(zhì)量比較好的平菇。

4、挑選平菇的時候，還要仔細(xì)視察平菇的表面，如果結(jié)構(gòu)完全，聞起來沒有發(fā)酸的味道，并且背面褶皺明顯，則是質(zhì)量比較好的平菇。

5、挑選平菇的時候可以稍微用手感覺一下。平菇中不應(yīng)當(dāng)含有太多的水份，特別沉的常常被不良商販注了水，這樣的平菇不但營養(yǎng)流失嚴(yán)重，還特別不容易保存。

平菇的適用人群

一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統(tǒng)疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結(jié)石癥患者及癌癥患者特別適合。

孕婦可以食用平菇。平菇有植物肉之稱，含有豐富的氨基酸和維生素，還同時具有滋陰的作用，在食用時注意先把平菇多浸泡，以去除上面可能會殘留的藥物。

寶寶可以食用平菇。寶寶食用平菇，對增強寶寶的抵抗力有很好的作用。但是給寶寶食用平菇時，需要把它弄軟、弄碎。

產(chǎn)婦可以吃平菇。平菇營養(yǎng)豐富，還具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。可用于治腰腿疼痛、手足麻痹、筋絡(luò)不通等病癥。

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