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    孕婦可以吃溏心蛋嗎

    發布時間:2020-08-02 01:51:00
    孕婦可以吃溏心蛋嗎?很多人吃雞蛋都喜歡未熟的溏心蛋,但孕婦飲食有很多忌諱。那末,溏心雞蛋孕婦能吃嗎?
    溏心蛋的蛋黃未煮熟,里面可能包含沙門氏菌,孕婦食用后對本身和胎兒的健康都沒好處,因此孕婦吃雞蛋最好是全熟的,不建議吃溏心蛋。
    溏心蛋里面可能含有沙門氏菌,普通人食用感染了沙門氏菌并不可怕,一般幾天后會自行好轉。但孕婦身體抵抗力較差,感染沙門氏菌后很有可能發生菌血癥和全身性感染。因此,孕婦不宜吃溏心蛋。同樣身體較弱老人、嬰幼兒也不宜吃。
    雞蛋在構成過程中會帶菌,未熟的雞蛋不能將細菌殺死,容易引發。并且,雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高溫加熱,否則會影響食物中生物素的吸收。 2、過量吃雞蛋 我們都知道雞蛋營養價值極高,但同時雞蛋也是高蛋白食品,如果食用過量,可致使代謝產物增多,同時也增加腎臟的負擔,造成腎臟性能的損傷,因此孕婦不宜過量吃雞蛋,一天一個便可。


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