腦力工作者的日常飲食

作為腦力工作者，如何通過平常飲食為大腦提供全面營養，保持腦力充分和提高工作效率呢?

作為腦力工作者，如何通過平常飲食為大腦提供全面營養，保持腦力充沛和提高工作效率呢?

腦力工作者飲食4忌

1.忌飲食過飽：吃得過飽后，大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物資，會明顯增加，使大腦節奏減慢，效力下降。

2.忌多吃甜食：糖在體內過量，可使體液改變其堿性的正常狀態，成為酸性體質，引起腦功能下落，精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍。

3.忌多食油炸食品：油炸食品含有較多的過氧化脂質，可使腦細胞早衰，不宜多食用。

4.忌主食過精：只吃精制的米面等主食，會破壞血液中的酸堿平衡，消耗大量維生素，容易引發疲勞、健忘、焦躁等。