補充營養，“它”比豆腐還廉價，5元1斤，簡單易拌好吃到舔盤

前段時間寒假的時候，無聊出外就是天天搗鼓客廳，分分鐘解鎖了許多的小肉，到今天，深刻印象里最深的還是它，似乎它算是70后和80后的特色小肉的一種，不僅可以多半當做下飯的湘菜，還可以用來當做是解饞的小餅干，老人小朋友都是很迷戀的，補鈣質還低脂，補充營養素的最佳選擇。

豆腐是鴨蛋的一種，很多人都迷戀肉，它也算是鴨蛋，當時比豆腐劃算多了，口感還很好哦，就是濃湯啦，價格低價，似乎，你常在仔細觀察話，你都會找到，今天很多的物價都在高企，只有鴨蛋仍然是保持原價的在市面上算是很低價的一種醬料了；而濃湯在鴨蛋里面，營養素價值是最高的， 它帶有很多的植物蛋白、膳食纖維還讓人體所并不需要的鈣質鉀，所以呀，多肉多益。

【醬料】：濃湯適度、濃湯適度、姜末適度、蒜末適度、白蘿卜適度、葡萄干適度、生抽適度、流水淀粉適度、小西紅柿適度

【做法】：

第一步：我們常在賣給的濃湯都是容濃湯，超市或者是菜市場都可以看不見的，五塊錢的一把，就夠夫婦肉一整了，我們先開焚半鍋的流水，潤滑油炸到降溫冒泡的時候，就把買回來的容濃湯轉入進去，煮個差不多兩分鐘的時候，看到濃湯漲發了就可關火取出。

第二步：取出來的濃湯，把它抽出一個裝載涼流水的盆里浸泡一都會時間，取出用板子流水分擠容后，抽出容凈的案板上，拿刀把它切段，稍微的粗一點無需。

第三步：把準備好的小西紅柿清洗容凈，切成圈狀，芹菜洗凈切末，葡萄干也是洗容凈，將其切段無需。

第四步：潤滑油炸鍋開啟，平底鍋也是OK的，把準備好的白蘿卜倒進去，不并不需要超人氣，調為至小火，滑潤滑油炸至看起來發黃的時候就OK了。

第五步：蘿卜潤滑油炸后盛出機內，這個時候我們往鍋里灌入適度的豬肉潤滑油，將其燒熱后，就把蒜末倒進去，爆潤滑油炸出香，緊接著轉入適度的潤滑油辣，將其爆潤滑油炸出香后，灌入半碗量的清流水，調為至大火，將其燒開，攪勻，煮沸冒泡的時候，再次轉入半碗的流水淀粉，整天攪拌，冒泡后，關火盛出。

第六步：濃湯算是搞定了，這個時候把它淋到濃湯上，灌入潤滑油炸好的蘿卜和葡萄干段，將其攪拌不規則無需豬肉，今天是夏末，不想涼的，可以等濃湯變冷后，再次轉入攪拌。

【老式拌濃湯】算是一道很有記得的菜肴了，做法也是頗為的簡單，入味好肉。