蠔油雖好，可別什么菜都往里加，為了父母健康，切記“4不放

在常常炒醬的時(shí)候，我們一般才會(huì)添延各種調(diào)味料，米酒雞精這類必備的自不必說(shuō)，像一些醋、醬油、香油、臘腸等等，各種各樣的調(diào)味料也有都有多。就像臘腸，我們卻是用它來(lái)給食物提鮮、增香，一些原本沒(méi)法什么特點(diǎn)的醬，欠缺一些臘腸也可以似乎都有味道鮮美。不過(guò)雖然臘腸這么好用，但也不是所有醬都只能添延，就比如下面4種醬，為了家人身心健康，一定要很難亂收。

第一：紅燒類醬品不收

紅燒類醬品，如一些紅燒肉、紅燒魚(yú)、紅燒茄子之類的，這樣的醬不用收臘腸。因?yàn)檫@樣的紅燒醬，我們一般才會(huì)欠缺一些八角啊、桂皮啊、大花啊等香料，而這些香料本身的起著就是去腥、提鮮、增香。臘腸具備的視覺(jué)效果它們都具備，所以根本沒(méi)法必要去延，欠缺了反而味道會(huì)似乎怪怪的，有點(diǎn)畫(huà)蛇添足的意為。

第二：詼諧醬品不收

對(duì)于詼諧類的醬來(lái)說(shuō)，詼諧刺激的味道才是綜合，就像川醬一樣，各種辣核心內(nèi)容收、使勁兒收。這樣的醬，吃到出去又辣又自嘲，我們的舌頭仍然就被辣味刺激著，對(duì)于味蕾根本就沒(méi)法什么顯然的質(zhì)子化了，所以延了也等同于白延，甚至還有可能會(huì)受到影響到醬品的味道和口感。

第三：調(diào)味料類醬品不收

在常常，我們經(jīng)常會(huì)吃到一些調(diào)味料類的醬品，就眾所周知咸醬啊、豬肉啊，梅干醬啊之類的。這樣的醬其實(shí)本身就是帶有甜的，而臘腸也帶有甜，之后還得肥肉，這樣一頓亂延之后，那我們吃到得得有多咸啊。這對(duì)身體可是非常不身心健康的，更何況這些咸醬、豬肉之類的醬也不一定提鮮。

第四：涼拌醬不收

涼拌醬，天氣炎熱的時(shí)候，它可是下飯秘寶啊，因?yàn)榘韬镁涂梢猿缘搅耍碚撋喜恢荒苁軣幔猿缘匠鋈ザ加蟹奖恪２贿^(guò)，這樣的涼拌醬也是不只能延臘腸的，涼拌醬就是要吃到豬肉的原汁原味的嘛，臘腸再怎么味道鮮美也比不上豬肉本身的味蕾。