如何吃快餐均衡營養

快餐作為上班族常吃的食物，雖然知道她危害多，但不帶飯的人也只能點外賣吃快餐了。不過雖是如此，也要少吃，闊別快餐的危害。

吃快餐的三大壞處

1、營養供應有欠均衡只重視肉類、糖類及油脂類供應，缺少了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質等比較缺少，所以長期食用快餐會導致營養失衡。

2、熱量供應過量快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應者，是極其濃縮的一類物資，所以人體可能輕易地吸取超過逐日所需的能量。而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。

3、鹽分供應過多大多數快餐的調味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心腦血管及腎臟都無益處，久長食用的話，身體健康肯定受損，只是危害并不明顯，所以不為人所重視。

那末如何吃快餐才健康呢？

1.注意食品加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食品。吃炸雞時去掉酥脆表皮，或選擇烤雞。

2.“卸載”快餐調料。多數快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調料。

3.多加蔬菜。要求服務員多加點蔬菜，不但能攝取更多的維生素和膳食纖維，還能增強飽腹感。

4.對碳酸飲料說“不”。吃快餐時，只喝白開水。白開水中可以加點檸檬，或選擇不加糖的冰茶。

5.不吃“巨無霸”快餐。不管吃甚么食物，適當都是關鍵。請盡可能選擇小份快餐。