自制面包糠的炸雞柳的做法

自制面包糠的炸雞柳的做法詳細步驟第1步

切片面包去皮后切成小塊，烤箱120度烤20分鐘

烤好后的面包用手捏碎

第2步

捏碎后就成了面包糠

雞胸脯肉切片（我切的條，但感覺還是片好吃），放生抽、料酒、胡椒粉、鹽腌制20分鐘

第3步

打一個雞蛋攪拌均勻（我只用的蛋黃，但是用全蛋也是可以的）

將雞肉在雞蛋里沾一下，再在面包糠里裹一下，下油炸，小火炸（我炸的顏色深了就是火大了）。

第4步

出鍋，擠些番茄醬，沾著吃

自制面包糠的炸雞柳的做法小貼士雞肉還是切片比較好炸，油溫低點，都裹好后，放油鍋里一起一炸，變色就出鍋。