做土豆絲餅放甚么調(diào)料

文章目錄1、土豆絲餅簡(jiǎn)介2、做土豆絲餅放甚么調(diào)料3、土豆絲餅的常見做法四、土豆絲餅的食品相克知識(shí)

土豆絲餅簡(jiǎn)介土豆絲餅(Potato cake)的制作方法方便省時(shí),簡(jiǎn)單卻不失美味,吃時(shí)再蘸點(diǎn)自己喜歡的醬,那就更完善了。

做土豆絲餅放甚么調(diào)料1、 土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

3、 再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

4、 熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m當(dāng)?shù)拿婧蝿?中火加熱3分鐘。

5、 翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

土豆絲餅的常見做法土豆絲餅做法1

1、將土豆洗干凈去皮。

2、香菜洗干凈切成末。

3、土豆用擦絲器擦絲。

4、香菜末倒進(jìn)去。

5、再加入鹽。

6、加入適當(dāng)面粉。

7、加入兩個(gè)雞蛋。

8、用筷子攪和成糊,如果看著干就再加些清水。

9、電餅鐺預(yù)熱刷上油。

10、用勺子將土豆絲糊糊一勺一勺舀進(jìn)去,邊上散開的土豆絲用勺子給弄整齊些。

11、一個(gè)餅鐺我做了五個(gè)餅子。

12、看到背面變成金黃色就翻個(gè)個(gè)兒,另一個(gè)面也變金黃色了再燜一會(huì)兒就熟了出鍋開吃。

土豆絲餅做法2

1、準(zhǔn)備的材料。

2、土豆去皮刨絲。

3、將雞蛋打入土豆絲中。

4、放面粉。

5、適當(dāng)?shù)那逅?鹽。

6、起油鍋。

7、放調(diào)制好的土豆絲料。

8、煎至兩面金黃。

土豆絲餅做法3

1、土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘;

2、撈出后瀝干水份, 加入紅蘿卜和青椒絲;

3、在里面加入適當(dāng)?shù)柠},胡椒粉和辣椒粉等調(diào)味,再加入兩大勺面粉;

4、攪拌均勻即可;

5、電餅鐺上下底盤上刷層油, 打開電源;

6、將準(zhǔn)備好的土豆絲平鋪在烤盤上, 蓋上蓋, 煎上十分鐘;

7、再翻上一面,加蓋5分鐘;

8、取出放在案板上, 用小圓模具按壓成小圓餅。

土豆絲餅的食物相克知識(shí)土豆+石榴:會(huì)引發(fā)中毒

土豆+西紅柿:會(huì)致消化不良

土豆+螃蟹:會(huì)刺激腸胃、不利消化

土豆+西紅柿:土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良

土豆+櫻桃番茄:致使食欲不佳消化不良

土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀,既難消化,又不容易排出

土豆+石榴:一起吃會(huì)引發(fā)中毒,可以用韭菜水解毒

土豆+香雀:一起吃臉上容易生雀斑