筧菜含很高的維生素和鐵質鈣質以及豐富的覆蓋

筧菜含很高的維生素和鐵質、鈣質以及豐富的蛋白質，營養價值非常高，但是也很多人不喜歡吃筧菜，覺得它的味道不怎么樣，其實筧菜要是烹調得法，還是很美味的，筧菜怎么吃比較好吃，筧菜的做法步驟什么竅門嗎？我們今天要說的，就是筧菜怎么吃，教大家筧菜的做法步驟。

筧菜怎么吃 筧菜的做法步驟

筧菜怎么吃吃筧菜，一般可以炒來吃，也可以涼拌吃，這些吃法都能起到清熱解毒、祛濕利肝的作用，不過些人體質虛寒，就不適宜吃筧菜了。

清炒筧菜的做法步驟

玩家可以在周年慶期間登陸《熱血球球》魔法社 1、把新鮮的筧菜清洗干凈，然后切成段，在開水中焯一下。

2、起鍋放油，油熱后加入蔥姜蒜炒出香味來，然后放入筧菜，翻炒后就可以加入調味料了。

3、起鍋裝盤，加入香菜末，就可以上桌了。

筧菜做法提示：炒筧菜記得不能放水，以免炒完菜水太多，炒之前加入蒜末，味道會更為誘人。不論是炒筧菜，還是涼拌筧菜，記得煮的時間都不能太長，時間太長營養流失比較多。