常州人認本地菜外地菜隱身進市場

7月底由于氣溫高，本地菜日漸減少，菜價大幅上漲。這讓各地商販看到了常州蔬菜市場的商機，大量的蔬菜從北方產區涌進本地，想賣個好價錢。然而在菜場上記者鮮少發現外地客菜，讓人不禁產生疑問：“外地菜都賣到哪兒去了？” 　　批發市場客菜、地菜5：1 　　記者在凌家塘批發市場了解到，僅8月8日一天，外地菜交易數量為4600噸，地產菜為810噸，客菜數量超過地產菜的5倍，9日這個比例略有下降，但客菜量仍為地產菜的4倍。凌家塘蔬菜區的工作人員劉紅告訴記者：“這幾天，白菜最多了，大部分都是從河北運來的，還有東北吉林、遼寧、黑龍江等地的西紅柿，湖北的白蘿卜，山西的包菜，都很多。”據記者了解，西紅柿9日就賣出390噸，大白菜則更多，9日一天賣出483噸。 　　7月底，一直溫吞吞的天氣忽然開始發威，出現持續高溫，地產菜產量銳減，西紅柿、西洋芹等很多蔬菜價格攀高。然而這種現象持續時間并不長，雖然南方菜產量下降，北方產區依然正常，得知常州菜價高，外地菜尤其是北方菜立即大量涌入，凌家塘市場的批發價立即降了下來。像黃瓜，上周大約要賣到1.6-1.8元/公斤，昨天0.7元/斤，上周1.6元/公斤的西紅柿昨天賣0.7元/公斤甚至更低。 　　“5天前30元一箱，現在13元一箱。”穆文華站在他從吉林拉來的一大車西紅柿前，直嘆虧了。另一個商販也拉了一車西紅柿剛剛進場，他對記者說：“今年夏天賣菜都賺不了什么錢。為什么？行情不好。”這么多西紅柿同時涌入，是不是菜販們信息滯后？一位市場工作人員說：“不是滯后，恰恰是太準確了。這頭一說菜價高，各地菜販立刻都知道了。”記者從這些商販哪里了解到，一車蔬菜從東北運到常州也只要30－50小時，這就意味著，昨天緊俏的蔬菜今天就可能擠滿市場，而價格也隨之下降。 　　菜場難覓外地菜， 　　西紅柿最高4元/公斤 　　下午3點多，離開凌家塘批發市場，記者立刻來到了清潭農貿市場。“西紅柿多少錢？”“2元/公斤。”“是哪里產的？”“哪里產的？本地的呀。”接連問了6家，西紅柿的價格最高4元/公斤，最低也要1.6元。看來雖然批發市場的菜價已經降了下來，但菜場的攤販大多還按照之前的行情賣菜。讓記者不解的是，不論問到哪家，都回答西紅柿是常州本地產的。那么多的外地蔬菜都賣到哪里去了呢？ 　　記者又詢問了兩家，終于有一家回答：“是外地的，東北的。”攤主李華玲說：“現在蔬菜都是外地的，這個白菜、土豆也都是東北的。”正在她攤上買菜的一位老大媽也說：“外地的，都是外地的。這個時候還哪來那么多本地菜？再說現在地也少了，哪有那么多本地菜給你們吃？”李華玲說：“本地菜要說有也有，上個月還有一些，這個月基本就沒了。只有4月份才會有大量本地菜上市。” 　　本地菜好吃，客菜吃口差，也許正是由于人們的這種心理，菜販們才會隨行就市，逢人問一律回答本地菜。其實正是由于全國各地蔬菜的大流通，不僅讓人們可以輕易吃上反季節蔬菜，而且也削減了“伏缺”的周期和影響。