孩子吃甚么補鋅

小孩子不愛吃飯，個子不長高，這是許多家長的煩惱。其實很多時候孩子不愛吃飯不但和脾胃有關，還和孩子缺鋅有關。鋅是人體不可缺少的一種微量元素，所以補鋅非常重要。那么，孩子吃甚么補鋅呢？今天，我們就一起來了解一下孩子吃甚么食物補鋅吧。

1、孩子吃甚么補鋅

1、豬肝

豬肝中所含的鋅元素是較多的，所以，建議家長給兒童吃豬肝，一般建議每周吃一次，補鋅效果較好。而且，豬肝中還含有豐富的鐵元素，常吃豬肝能預防缺鐵性貧血。豬肝的做法比較多，可以熬粥喝，也可以炒來吃。

2、瘦肉

瘦肉在所有肉類中鋅元素含量是比較高的，而且瘦肉含有蛋白質、氨基酸、維生素和人體必須的微量元素鐵，因此，建議兒童常常吃一些瘦肉，不但能補鋅，還可以預防營養不良。瘦肉的做法很多，可以燉湯喝，也可以炒來吃。還可以做成各種餡料。

3、牡蠣

牡蠣是一種常見的海產品，含有較豐富的鋅元素，所以，喜歡吃海鮮的兒童也可以常常吃一些牡蠣來補鋅。需要注意的是，并不是每一個人都合適吃海鮮，如果對海鮮過敏的話，千萬不要食用。

4、胡蘿卜

很多兒童都喜歡吃胡蘿卜，其實，這種蔬菜的營養價值是很高的，除含有豐富的胡蘿卜素、維生素等營養物質以外，還含有1定量的鋅元素，所以，在炒菜的時候，無妨放一些胡蘿卜，能幫助兒童補鋅。

2、孩子補鋅食譜推薦

1、金針菇菜膽

原料

金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、蠔油、水淀粉。

制法

金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。燒鍋加水，待水開后，倒入少許油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽便可。

2、油潑萵筍

原料

嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、水、花椒。

制法

將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長條狀。燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許水腌制，并擺放好蔥絲待用。熱鍋下油至80℃左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

3、蘿卜番茄湯

原料

胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、白糖。

制法

胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時，下入西紅柿，調入白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花便可。

孩子吃甚么補鋅？其實在我們平時的飲食中有許多食品都是補鋅，像豬肝就是非常不錯的補鋅食品，平時常常給孩子炒些豬肝或煮些豬肝粥也是不錯的；胡蘿卜也是含鋅的食品，而且味道甜脆可口，是最適合小孩子的一種補鋅蔬菜。另外，還有許多蔬菜也是不錯的補鋅食品。