蘆筍的高產(chǎn)栽培技術(shù)

蘆筍的高產(chǎn)栽培技術(shù)

蘆筍的高產(chǎn)栽培技術(shù)

蘆筍系百合科屬多年生宿根植物。蘆筍嫩莖有鮮美芳香的風(fēng)味，柔軟可口，具有很高的營養(yǎng)價值。據(jù)測定，蘆筍含有較多的硒、鉬、鎂、錳、鉻等微量元素，對癌癥、心臟病、高血壓、心動過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。生產(chǎn)蘆筍要注意以下幾點：

一是選用良種。目前我國栽培品種多引自歐美。由于蘆筍定植后可連續(xù)生產(chǎn)年，中途更新不合算，所以必須注意選擇品種，農(nóng)民朋友選用生長勢強、抗病豐產(chǎn)、嫩莖肥大整齊、筍頭緊密的瑪麗華盛頓500W、UC157、UC800等品種。

二是選地。蘆筍對氣候的適應(yīng)性很廣，我國南北各地均可種植，種植時要選擇土層深厚、地下水位低、排灌方便、pH值5..2的砂壤和壤土地塊為宜。前作為果園、桑園、棉花、薯類及各種林木地塊，均不宜種植。

三是適期育苗。一年可分三期播種。春季3月下旬至4月下旬、夏季5月中旬至7月上旬、秋季8月中旬至9月中旬播種。種子在播前用℃下保濕催芽，待部分種子露白時即可播種。夏季氣溫高，浸種后可不催芽直接播種，營養(yǎng)缽育苗或大田直接播種育苗。用70%清凈園土、20%腐熟欄肥、10%草木灰或煤灰，另加2%的過磷酸鈣，0.1%的多菌靈可濕性粉劑做營養(yǎng)土。每只營養(yǎng)缽內(nèi)播一粒種子，播種深度為1厘米。

四是整地移栽。移栽前每畝普施腐熟欄肥4000公斤，深翻入土。隨后平整土地，開好定植溝，溝距150厘米。栽植溝寬40厘米、深厘米。畝用腐熟欄肥3000公斤、復(fù)合肥50公斤，與溝土混勻形成15厘米的肥土混合層，上面再蓋一層厚土，與畦面相平。待苗齡天帶營養(yǎng)土定植，株距厘米，深厘米，并及時澆水。

五是田間管理。每年噴灑二次土壤除草劑，效果良好。定植后當(dāng)年到10月中旬止，每隔15天施一次肥，每次復(fù)合肥10公斤或相應(yīng)的尿素、鉀肥。病害主要是莖枯病和銹病， 可用甲基托布津和百菌清防治。蟲害主要是夜蛾類、薊馬和蚜蟲，夜蛾類用菊樂合酯10毫升加敵敵畏5毫升對水30公斤于傍晚噴施、薊馬和蚜蟲則用菊樂合酯倍液防治。

六是及時采收。蘆筍經(jīng)一年的培育管理，第二年春季就進入采收年份。必須在4月下旬至5月上旬每叢選留母莖支，才能獲得高產(chǎn)。一般畝產(chǎn)可達1000公斤左右，豐產(chǎn)田能達到2000公斤以上。當(dāng)嫩莖厘米，頂部鱗片尚未散開，直接割取綠蘆筍。如要采收白蘆筍，須在早春嫩莖出土前培土30厘米左右成壟，當(dāng)早晚看見壟土表面出現(xiàn)裂紋，即可扒壟用蘆筍刀割取。