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    柏翠大賽芝麻薄脆餅
    
							
    
								發布時間：2020-07-21 19:30:13
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    1張圖片
     
     
    “這是一道極其容易上手，零失敗的小甜點，酥脆，特別香...”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        低筋粉  45克        糖粉  35克        芝麻  40克        蛋清  50克      
      
    輔料
        食用油  45克      
    甜味口味烤工藝半小時耗時普通難度
    芝麻薄脆餅的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    準備好食材
                                      
                         
    2
    先把蛋清50克，糖粉35克充分攪拌均勻
                                      
                         
    3
    再加入食用油45克，攪拌均勻
                                      
                         
    4
    加入白芝麻40克攪拌均勻
                                      
                         
    5
    再篩入低筋粉45克攪拌均勻
                                      
                         
    6
    全部攪拌均勻成厚的糊，裝入裱花袋
                                      
                         
    7
    烤盤上墊上油紙，擠成圓形
                                      
                         
    8
    預熱烤箱200度，中層，10分鐘～12分鐘左右，看到餅表面變色，發黃便可
                                      
                         
    9
    既酥脆，又有芝麻的香...
                                      
                         
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    成品圖
                                      
                         
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    成品圖
                                          
        
    小訣竅
              
    這薄餅的甜度正好，不需要再減糖的用量，烤箱的溫度還是要根據自己的烤箱溫度來掌握 
    
						
					
    
					
    
						
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